תיאור תפקיד:
לרשת קמעונאית בפריסה רחבהדרוש/ה
סגנ/ית מנהל/ת זכיינים
תחומי אחריות:
סיוע למנהל הזכיינים בהובלת תחום מזנוני המזון המהיר ברשת .
פעילות אקטיבית להרחבת מערך המזנונים בהם ישנו צורך וכדאיות כלכלית לזכיין.
מתן מענה לארועים ארוכי מכירה וכו' באמצעות זכייני אירועים.
ניהול שוטף של זכייני הרשת , לרבות טיפול בתלונות , ממצאי ביקורות וזימון לדיונים משמעתיים .
השתלבות בתהליך "קול קורא " למזנונים חדשים וקיימים.
ביצוע בקרה והדרכה מקצועית לזכיינים בסיוע ספקי עוגן ובאמצעות מדריך קולינארי
ליווי מיתוג המזנונים וטיפול בנראות ושיפוצים בשת"פ עם מחלקת הבינוי ברשת
בקרה על איכות השרות הניתן במזנונים.
בקרה וביקורות זכיינים , לרבות באמצעות לקוחות סמויים.
בקרה על נושא כשרויות ובריאות.
בקרה על גביית כספים מהזכיינים.
ביקורים במזנונים וביקורות, פתרון בעיות תפעול בשטח, עבודה מול ספקים
זיהוי הזדמנויות בשטח
דרישות:
היכרות מעמיקה בתחום המזון המהיר – יתרוןרקע בניהול עובדים 3 שנים לפחות חובה
רקע בעולם הקמעונאות 3 שנים לפחות חובה
נסיון במכירות יתרון
יכולת עבודה עם סדר וארגון ברמה גבוהה כמקובל בתחום זה.
יכולת משא ומתן ברמה גבוהה.
שירותיות, אכפתיות ויחסי אנוש מעולים!
יצירתיות ויוזמה - חובה.
עבודה בסביבה ממוחשבת ושליטה במערכותOFICCE .
התפקיד כרוך בנסיעות בכל חלקי הארץ ושעות עבודה לא שגרתיות.
נכונות לעבודה אינטנסיבית ומאומצת - חובה.